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发表于 2008-5-22 15:04:57
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来自： 中国陕西西安
CTC红(绿)碎茶加工中齿辊材料的选择研究
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! P. p* I5 R. ?) s
) M2 C1 M! x5 M, Q【英文篇名】 Choice Research of CTC Red(Green) Broken Tea Segments Material
/ V# q0 A' d4 M【作者中文名】 方卫山; 霍星光; 杨宏祥;
A" w+ r7 N, s/ [ _【作者英文名】 FANG Wei-shan; HUO Xing-guang; YANG Hong-xiang（Yunan Agricultural Machinery Research Institute; 650031）; # @1 s8 \8 b. }. @3 `# K2 f. L
【作者单位】 云南省农业机械研究所; 云南省农业机械研究所 昆明;
- P( k3 u; Z; w/ d4 [【文献出处】 包装与食品机械, Packaging and Food Machinery, 编辑部邮箱 2006年 01期
i5 S4 @/ v/ }- t5 c* B; A期刊荣誉：ASPT来源刊 CJFD收录刊 9 G3 }- H, Y5 z! x3 f9 l) p+ P
【关键词】 CTC茶; 齿辊材料; 研究;
9 H& Q0 \3 v7 O【英文关键词】 CTC tea; segments material; research; 8 e8 A$ W- R# A) p+ i
【摘要】 本文介绍了CTC红(绿)碎茶加工关键环节—CTC滚切机的齿辊技术及对茶叶加工的重要性。阐述了影响齿辊正常使用的原因,比较分析了齿辊材料的选择研究,提出了齿辊材料的最佳选择和机械加工要求。 |
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发表于 2008-5-22 13:02:29
