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书名：有机化学实验| 有机化学实验(刘湘) | | 作者：刘湘 | ISBN： 978712200502 | | 出版社： 化学工业 | 出版日期： 2007-08-01 |
9 t- }/ K- Z+ p% v8 z, l& l
内容简介 本书以制备?分离?鉴定为主线，主要内容有有机化学实验的一般知识、有机化合物合成的基本技术、有机化合物的分离和提纯、有机化合物物理性质测定和波谱分析、基础合成实验、天然产物的提取、提高性合成实验，其中提高性实验包含综合性、设计性和研究性实验三部分。全书有不同层次的合成和提取实验共36个，合成实验等附有红外光谱图。书后附录列出了进行各类实验可能需要的参考数据，以便查阅。同时将各类有机物官能团的定性鉴定方法单独作为附录，以供参考。
; m4 t- L0 j" I4 i. }" v本书体现绿色化和减量化、基础性和提高性结合的原则。在实验内容、实验手段和编写方式上都做了许多有益的尝试。本书可作为高等院校应用化学、化学工程与工艺、食品科学、生物工程、轻化工程、环境工程、制药工程、材料工程等专业本科生的有机化学实验课程的教材，又可作为学生进行开放性实验和课余研究活动的主要参考书，也可供从事相关专业的科技人员参考。 目录 第1章 有机化学实验的一般知识
5 q+ s2 P' u9 T) E 1.1 有机化学实验室规则
3 i5 A! o& O# }4 V k$ x 1.2 实验室安全、事故预防与处理
- |6 x3 y5 A" d5 | 1.2.1 实验室的安全守则
, n% o( S6 O8 q: J/ d 1.2.2 实验室事故的预防与处理
( l. R/ y9 M" u- g3 a" b2 f C 1.2.3 急救器具
$ D/ b7 W+ s5 C s" T, j C 1.3 有机化学实验常用玻璃仪器和设备
3 E( T- F5 |% V9 a1 i 1.3.1 常用玻璃仪器' k9 n) W$ U/ M: U i$ c3 S
1.3.2 玻璃仪器的洗涤、干燥和保养
$ N" B( R2 o! j# r$ | 1.3.3 常用设备
; c4 h9 t+ N/ h. F4 a# o* i; E& X) s. M 1.4 实验预习、实验记录和实验报告
4 C0 Z" ^) \3 d5 {* ^ 1.4.1 预习
U* }. x" ?# ~7 @8 Z' G- N 1.4.2 实验记录 Y4 e2 m* `2 F) p* o; M
1.4.3 实验报告的基本要求
& h$ G# w% b5 s* F I- [第2章 有机化合物合成的基本技术
9 [" b s: x. R# v6 i8 B4 l 2.1 有机化学反应在实验中的实现$ E# u+ {' S m; U& `5 j
2.1.1 反应原料的选择
7 C$ B& o/ D6 \* ` 2.1.2 反应物料的摩尔比
5 m: p1 e6 X7 ?# F! u0 V. a 2.1.3 反应温度4 s/ i0 p. J" Q( R7 t7 ^
2.1.4 反应时间3 u k* p& {, o4 r
2.1.5 反应介质0 F1 A0 h1 ?4 Y: m- M
2.1.6 催化剂
/ I- r e( X6 ^3 P4 J( E% J 2.1.7 提高反应产率的其他措施: {1 J' z) T* R6 t# V2 q
2.2 有机合成反应常用装置2 d: H& ^/ u. M2 z7 v
2.2.1 回流冷凝装置8 A6 U+ K) F: O" O6 \
2.2.2 滴加回流冷凝装置: A4 X5 ^- Q2 X8 w
2.2.3 回流分水冷凝装置( f1 [6 I( H; t7 F* F" {5 ?
2.2.4 回流分水分馏装置
# K/ Z6 j) _) ]* B+ @ 2.2.5 滴加蒸出反应装置* e2 J9 g7 H: ?3 w
2.2.6 搅拌回流装置
4 J( N% F3 N( P8 @ 2.2.7 有机合成装置的装配原则3 k, ^) O9 K3 ~* r7 P4 ~. z- j$ g# ?# C; H
2.3 加热、冷却和搅拌
6 U, R0 L b, J8 J& g 2.3.1 加热技术
9 L+ R' D. n! x* {. Z- V 2.3.2 冷却技术& v# ~0 j8 M2 u% A% z F
2.3.3 搅拌方法
0 {9 n2 O5 J9 Z& A; N 2.4 干燥5 z' S4 L1 ~5 j4 ~% k# t
2.4.1 气体的干燥
5 l/ E/ J, O- W' o) {" l 2.4.2 液体的干燥
( F2 Q: c3 R* K 2.4.3 固体的干燥
0 y3 y/ J- C+ L3 K( @ 2.5 无水无氧操作技术
; L2 z: \ k. s' a7 D2 w. D第3章 有机化合物的分离和提纯+ B- h& v% p6 y8 e% h$ C
3.1 蒸馏 l1 Z0 n h/ X( ~5 \
3.2 分馏/ i" E2 `# j( j2 B w& N% C; F" L3 n
3.3 水蒸气蒸馏! ~. E) p$ s4 {' Z3 T$ u9 [6 T, d5 C
3.4 减压蒸馏
: G# `; T9 t5 b; {. F 3.5 萃取和洗涤' b: k9 K) w4 H8 U- o8 `$ T
3.6 重结晶* O7 ?/ o% ]% V/ z! B, L) v
3.7 升华
& y4 N4 H2 @. X9 h7 W1 [ 3.8 色谱法! W! m! @5 H, `* @
3.8.1 柱色谱) j6 f" z- C# O L# F& X& E3 S
3.8.2 薄层色谱; h6 V4 P# }& g
3.8.3 纸色谱) U5 A* u3 m+ L6 N- B
3.8.4 气相色谱
, z+ L2 V. ^! h, ^ 3.8.5 高压液相色谱" F, Y) R$ P2 ?6 m, r$ ?8 c
第4章 有机化合物的物理性质测定和波谱分析) ~& \$ R% G. @ A% n
4.1 熔点的测定
! @( T& Y/ G0 J1 ~# l3 o" _ 4.2 沸点的测定
7 P, l/ u& Q& h8 P b- {- S3 U 4.3 折射率的测定+ K( |# Q3 A# ^: M& z
4.4 旋光度的测定
) L2 q `& u. o 4.5 紫外、可见吸收光谱法3 v" @ x. l# r0 ^ `, U, _
4.6 红外光谱
- y" B( X% _! k9 l; D 4.7 核磁共振谱9 V- [$ e* F3 J$ _. U+ G6 @
第5章 基础合成实验' g9 J/ t7 L* k' J2 S) n0 n" R9 `
实验1 环己烯的制备% h7 @& W& e$ K1 @0 e
实验2 1-溴丁烷的制备# B+ p% z- {- M
实验3 正丁醚的制备
6 @4 Z6 W3 z6 G7 U 实验4 对甲苯磺酸钠的制备
2 k1 H! P% h: | 实验5 2-叔丁基对苯二酚的制备3 k9 s5 n: h- q0 z8 Q2 s$ s
实验6 茉莉醛的制备5 k; J9 y: F; I# ]
实验6-1 常规化学合成法3 c" w# _# _& \" J6 i, N
实验6-2 微波辐射法
' I N# q) J9 {& t) E# A# t……# d$ R, |. F, {: \$ @' A% v
第6章 天然产物的提取
" U! Y% Z9 r/ ]8 \4 h& ~" L/ C2 n第7章 提高性合成实验
5 x3 b' I* p# A a3 [# e! e5 K! O附录
! g4 |2 m l0 w* Q; k3 B# y
* h; Z8 B9 O9 |6 Q; |& y0 Q y& V( z1 g9 V' h6 ]7 F4 U* p* w. n
[ 本帖最后由 风声 于 2008-12-10 15:31 编辑 ] | 
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发表于 2008-12-10 15:27:22
