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春节过后上班了，儿子仍然寒假休息中。
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; z; h5 S( l0 H) T. t) V! G早晨上班前要准备早餐，还要准备儿子的午餐。
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忙乱不消说，饭菜到中午就放凉了，即便是可以微波加热，味道也变了。（需求调查）* t$ |4 s! s ^7 [
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跟儿子商量能否尝试自己做一下，儿子欣然同意，跃跃欲试。(沟通任务的目的和必要性)
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0 J* [$ W. z# l" A# G i! u) T因为是平生第一次做饭，就选择一个最简单的蛋炒饭。（确定切合实际的通过努力能达到的目标）
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$ A0 P3 H) A+ U1 R6 N6 s* P8 e( E我先给儿子做了一份详细的操作指导书，1、2、3、4、5、6步，并注明每一步的注意事项；（策划）
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做好之后先讲解了一遍，又让儿子复述了一遍，确保明白无误。（培训）0 ?* I9 Q1 g4 w+ v$ R8 z8 |
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最后交待各种调料、备料放置的地点以及份量。（物料准备、5S定置）
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/ U6 A7 J/ L0 V# d为了防止用错调料，把调料盒上的油盐酱醋都贴上标签。（目视化管理）
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电话里询问进展及有无问题，儿子告诉我蛋炒饭如法炮制成功，并给我留了一份。（监督执行，结果反馈）
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下班回来，打开冰箱，一碗色香味俱全的蛋炒饭呈现眼前。品尝一下，味道不比我做的差哦。（检验）
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& t& T4 Z5 v# Q+ m) B给了儿子一个大大的表扬。（激励）
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随后指出如果再稍微淡一点会更好。儿子说盐量不好把握，我提出可以使用盐勺。（持续改进）1 f1 ?9 l c9 m
: `; p' O* A$ U, a6 S儿子接受建议，充满信心，表示明天可以挑战一个难度系数稍大一点的菜肴。（PDCA）
' x$ h' K2 o9 G0 F, b5 D下图是他用自己的手机拍摄的——
8 Q4 Q6 S! [$ }儿子终于可以吃到新鲜出炉的蛋炒饭啦，我上班也安心了！（客户满意）) p6 l$ V6 F' Y; k9 T; k) F3 w# I0 X
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发表于 2011-3-20 10:50:24
