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3 H* D0 b+ e) I1 o: Khttp://www.3dportal.cn/discuz/viewthread.php?tid=497871&highlight=%D3%D0%BB%FA%BB%AF%BA%CF%CE%EF%CF%B5%CD%B3%BC%F8%B6%A8%CA%D6%B2%E13 @' l# W, u, A; y( ]1 E
出版社：化学工业
r2 K# c% ~+ N/ G作 者：(英)施理纳|译者:张书圣//温永红//丁彩凤 + y; G$ Q) N, D( K8 X
类 别：数理化学科 -> 数理化学科 -> 化学、晶体学
2 T C6 q G' B a* U6 ~3 E开 本：16开 7 y* u1 A8 Q( V+ a2 ]
ISBN：9787502599263
2 I8 [& V# b* z页 数：574 ( f1 q: g6 z0 C4 W" f
出版日期：2007-04-01
9 G* s3 Q; n) p3 H/ S第1版 第1次印刷
; g, b, [1 K% [; g! Y4 [# \7 ~
9 z' I" s1 ] X3 Q最后一个包是书签包
3 e8 J# b& j5 L内容提要. I9 t1 x8 x' ]9 |# s
本书译自著名化学家Shriner，Hermann，Morrill，Curtin和Fuson主编的《The Systematic Identification of Organic Compounds》第八版。全书主要内容包括未知物的鉴定，物理性质，混合物分离，有机化合物的溶解度分类，核磁共振波谱法，红外光谱法，质谱法，官能团的化学测试，衍生物的制备及附录，并对有机定性分析中几种重要的化学文献进行了简要介绍。文后还附有大量有机化合物的各种数据，以便查阅。: B3 X# R, ~! B
本书取材新颖，内容丰富，数据翔实，使用方便，是有机化学、生物有机化学、金属有机化学、高分子化学及材料化学等领域的研究人员不可或缺的一本参考书。
$ H5 t! {* m1 y$ a
. w) ^ G; ^3 u% z导语) b, N7 i2 W* U7 c
有机化合物的鉴定是有机化学的基础，是有机合成化学的重要组成部分，因此也是有机化学工作者必须掌握的重要内容。本书主要内容有未知物的鉴定，物理性质，混合物分离，有机化合物的溶解度分类，核磁共振波谱法，红外光谱法，质谱法，官能团的化学测试，衍生物的制备等，并对有机定性分析中几种重要的化学文献进行了简要介绍。 ( d/ x) f% s7 C, C0 l- W
6 Q6 v3 ]! A: E3 x9 Q) m% F
. H7 _# \4 Y6 k0 r) C$ R目录:
1 B. e% i7 d1 |! g: o; }7 M第1章引言17 }2 o" v; H$ c3 I* y
1.1有机化合物的系统鉴定：有机定性分析入门1+ n- x2 |" W* G/ t0 D' F5 [" y
1.1.1洗涤和废物处理29 a0 ]. q% a/ _, \
1.2对学生和教师的建议3) e" E8 H. ]5 B/ @- N
1.2.1课程表3, r8 N7 w3 O3 j0 |
1.2.2教案32 r6 P. c% I3 K0 g
1.2.3实验室操作——未知物3
, ?. A/ b# T1 O( t; \4 k1 ~. q1.2.4如何提高实验效率4
* x+ p& x! ], Q+ ~1.3实验室安全58 ^ O. A3 t7 p
1.3.1实验室安全规则5
# }+ C$ U Z) A. e- a% B+ t: W1.3.2常用醚的爆炸危险6
5 i3 v0 }4 D& o第2章未知物的鉴定81 W% \- V- Y' n& Y
2.1初步检验11' n0 x$ v1 k7 A' r. D& L, o
2.2物理性质11
2 e6 D/ P. T- D! F2.3相对分子质量的测定11
5 ^( L1 M$ a, }& x! W$ t2.4分子式的确定121 b* V4 `+ k# T% Q" i5 U' W6 O5 r
2.5溶解度测试12
! o: O o% Y" E5 _- Q% Q# o% y7 l2.6红外、核磁共振和质谱分析13
4 J) {; C+ N. N0 W' ] @9 d+ q2.7分类测试13" j" L0 d! P- @& M) t0 p6 I ^
2.8衍生物的制备14
6 ?5 W( [$ B" t t6 W$ W2.9混合物14
4 I0 B' u% H! o8 G5 A2.10实验报告格式15
' i4 T$ b5 Q3 c" @第3章初步检验、物理性质和元素分析18
. N5 j* \/ X) W5 ]& X2 d3.1初步检验185 a4 C5 M3 ^) _5 d
3.1.1物理状态18
1 y5 t* ~$ F/ c* ?8 M3.1.2颜色18
7 J. x G( e/ F9 r6 ~3.1.3气味19( V* `. L" R: {. Q
3.1.4灼烧试验?19
6 r7 n# O1 Z+ U3.1.5总结和应用201 {+ Z1 `5 O) D
3.2物理性质的测定20$ l. t- m" l5 T: E/ v+ K2 W
3.2.1熔点和凝固点20. p4 }1 u5 h' D b, C- b$ s: x
3.2.2沸点24% P6 q* W1 R: M* r& j' v
3.2.3相对密度30
2 |, d2 Q4 a! R" t3.2.4液体的折射率34
% L# i, ~, V8 z; T# K3.3旋光度37- d. K2 r: j' \# g; l
3.3.1溶液的配制38
% R k7 M+ K# k( ^, i% Z' Q3.3.2旋光管的准备38, s: Z. d8 u5 I3 c; d
3.3.3旋光仪的使用38
& x6 N+ z; D1 b; R# y0 U" @! U3.3.4实验结果记录39
5 e2 Y) m1 u g' \3.3.5光学纯度408 Q* ]8 c, N- S' N( e
3.4重结晶419 \$ d" R" O; p/ O& ~/ ]" H( h
3.5元素定性分析44
: r) D8 W4 i7 x- z3.5.1有机化合物的钠熔44
( S2 G; Y+ q! r0 J& Y9 K; @3.6元素定量分析507 r* H' [+ Z2 F. b; i
3.6.1燃烧法及相关的分析法50
( n2 z* Y/ w: U9 S8 R: n3.6.2利用质谱确定分子式543 c" J% l2 z$ D4 T
第4章混合物分离55: [4 z5 `7 `" E3 L( X
4.1混合物的初步检验563 K% i3 q! T! `) v5 V$ z
4.2蒸馏和升华57
0 M9 p1 T9 S: C( G4 V2 U% d+ j4.2.1蒸馏57/ H- y( Z8 W( n, r$ b
4.2.2水蒸气蒸馏61+ v0 W6 |6 _9 q, x$ o2 z, i
4.2.3升华62
' e2 p' I! F7 d% x/ g: q4.3萃取法63
: _3 r6 \6 d% U. A& e* |% H4.3.1水不溶性混合物的萃取64
! b3 w# Y6 _3 ~- p4.3.2水溶性混合物的萃取66' S) @! F8 y' e. z6 ^, I& ?
4.4色谱69
" I5 d' V2 g5 L* S4.4.1薄层色谱70
: ~3 M; g* R. X# K$ \5 y* ]4.4.2气相色谱734 p$ [6 H: K8 }( @
4.4.3柱色谱80( o% E o! C7 |. ^7 I
4.4.4高效液相色谱（HPLC）86: _/ } l, N: e! Z! p
第5章有机化合物的溶解度分类88
. C& \6 B. Z5 ~( ~, T5.1水、酸碱溶液及醚中的溶解度886 } H5 E, Y: f: ]! ^5 T) o
5.1.1溶解度的测定90 \: Z3 x B- v
5.1.2溶解度理论91
" N- b( A J8 W' `5.1.3酸碱溶解度理论952 S7 l9 g9 X& N6 f( e1 `8 L' e$ b
5.1.4有机物在水中的溶解度98
/ \. v/ ~ X- G+ W! b5.1.5有机物在5%?HCl溶液中的溶解度98. Q- I9 r! `6 E. c% v, b/ `
5.1.6有机物在5%?NaOH溶液和5%?NaHCO3溶液中的溶解度99, }& X! H' P. e5 v G' [7 r
5.1.7两性化合物的溶解度1012 ]4 l9 C6 Y5 {: z+ s- \
5.1.8有机物在冷浓硫酸中的溶解度1024 w- C! p% Q5 a' X2 U! G. V9 j& E
5.1.9溶解度分类中的边界化合物103% t: ~; u# D: s5 {9 U% s/ t1 e8 O
5.2在有机溶剂中的溶解度1057 l0 c0 Z8 K6 O; Y7 V
第6章核磁共振波谱法107
! r' E: Q/ R. x U2 Y9 w, H6.1核磁共振理论107. v8 f4 ^2 @9 b- f# X. ~3 N
6.1.1化学位移109/ R0 I# w0 C7 O1 _" }
6.1.2屏蔽与去屏蔽109
" S" B8 I% V5 O0 S# w! S- c8 s6.2样品的制备110) s# g( t- [) s
6.31H?NMR谱112
* S1 d d% B1 W" ^4 q; f$ `6.3.1化学位移1126 t( _% I7 t# I; T# Z
6.3.2积分116. v5 _! c X2 B
6.3.3裂分1172 p' Q/ Y! J+ P% ^" J
6.413C?NMR谱121 b& [5 K Z" B" }% U8 _! G
6.4.1化学位移121
8 F2 @; ^% V8 T% e+ e6.4.2裂分125
3 l& q- F4 { B, U6.5DEPT131* _0 _. v5 B) v v- ~3 d
6.6COSY137
1 m2 k$ R/ p) T* S# _- V: W1 t6.7HETCOR139
! x0 Q" K, R2 ~7 X( P' c8 }6.82D?INADEQUATE1448 ?5 K4 P4 S2 V. O" P
第7章红外光谱法155# g( Y0 j4 D3 Z
7.1红外光谱理论155
8 @. q$ [" P2 {2 W6 ^4 m7.2样品的制备157
) |8 ~7 m/ T) z0 v3 L H/ Q2 o7.3官能团的鉴定161
9 k, y1 s# L* S7 H6 e0 p第8章质谱法185
; q# t; m# B# E% a% Y8 v8.1质谱理论185
1 a& t# D) R( E5 P/ v. P8.2裂解反应1868 i4 D# X/ V2 O: C; R: g* N$ d
第9章官能团的化学测试2010 q6 m% l( H& n" m
9.1酸酐206
9 z/ ~$ e, q2 E1 ` y8 ?/ |2 a9.2酰卤211
* R) |0 f. w% j2 ^; ~. I9.3醇213
4 q- o# Y; i3 ]# ]9 H1 _+ P4 F9.4醛225( M$ ?& r8 ?" X' I3 c( U
9.5酰胺233
8 @7 M% g, g5 d2 n1 q6 L7 Q2 H- _- z9.6胺和铵盐235* I5 |" |: M) z
9.7氨基酸246
% W" B* S' Z& R5 g9.8碳水化合物2488 Q% O2 W% I( O! W; ^& C
9.9羧酸253
3 q; F' C. F2 U' F+ k" N& Q6 c9.10酯254# C: i) I! G; h. s$ W
9.11醚255
9 O% `$ R$ P: b9.12卤代物258% B" m0 S; ?% A* R
9.13碳氢化合物——烷烃2621 L! E/ |' b* _; }: Q/ q; [
9.14碳氢化合物——烯烃262
% K" d) o5 A. B5 ]3 i9.15碳氢化合物——炔烃268
. C4 G6 f$ R/ F6 w2 ?9.16碳氢化合物——芳烃268
% G! c! i% q a* t! V! w0 u5 e- a9.17酮272
. J0 [- F5 C6 M" ~ y7 u9 \0 D9.18腈273
+ x! o! Y/ C# V4 `6 n9.19硝基化合物274
1 Z+ m( Q6 {4 c# o; b) [' C9.20酚276; ~+ f" k0 k3 n. C- T: _
9.21磺酰胺、磺酸、磺酰氯280
' D/ H; T. h0 V- S5 t" C5 ]+ S第10章衍生物的制备282; @& ]; v' `$ m' t: Z
10.1羧酸、酸酐和酰卤285
( ~* P O% A' ?: H' m0 X7 @10.2醇293
: O1 h4 ?" T5 w8 L# r3 M/ I! H8 |5 e( R10.3醛和酮2970 ?. K2 w9 F3 C- {6 U' f& T
10.4酰胺302
6 ]! [8 G2 {2 n8 v& U' i9 c7 {4 z10.5胺3065 w# h* i' Q. n% O$ t) d
10.6氨基酸313. j% T( O# D& g, }
10.7糖318
1 e- W" H8 K: s4 y# w10.8酯321% W5 h; A. m% P* r
10.9脂肪醚330
4 H/ y! [' n; n; w, {10.10芳香醚330! c8 J1 U9 J/ [6 R
10.11卤代烷333. U0 W% c7 G$ K. N9 J, P
10.12卤代芳烃337+ H' ^! T" K+ {% Z; ?+ [. t
10.13芳烃339
3 a" O: G1 _5 `. s: L10.14腈342
[4 y' E' b5 C# s) B6 O7 [: g10.15硝基化合物3468 j* x- E& ~/ f+ b" V, k
10.16酚347
/ U. m; k9 k7 E10.17磺酸、磺酰氯、磺酰胺351
- w: Y4 j5 S, c% ^. ^% W第11章化学结构问题——解析方法和习题3560 g) C: ^2 v& o w* k0 Z4 L" z# S
11.1结构已知的化合物356# H1 _% t0 |9 S, A. `9 t3 Y
11.2确定未知化合物的结构371
" y8 e0 z( O+ l+ ]4 u0 I11.3练习题373
0 Y! `. [. u5 A2 m# u第12章化学文献4196 r8 o7 A0 F$ D$ b9 R( H+ S4 L# ?) i! k, S
12.1手册419
3 a3 r/ z( j% [" i& Y) H8 b2 G! f12.2汇编4207 v7 H2 q3 z, Y/ A0 Y9 i( Z
12.3谱库421
0 u: H' T9 M& L& r" f5 }12.4期刊422
% ~" P, r1 Q! m9 C4 S' ~" w12.5文摘和索引423
( }' V( C1 p1 R- R7 n$ W/ H6 V12.6专著425
: `0 p- f" U2 f- e, T附录Ⅰ有机实验室速查表427& P5 W, `0 w& Q! k. @% D" A9 ^
表AⅠ.1常用酸碱的组成和性质427
* J, F5 W* w0 E% b: ^表AⅠ.2缓冲溶液的组成427
9 \* I* d- |8 s2 }8 k" ~表AⅠ.3真空蒸馏的压强温度关系图428
e! {) V& g( Z! ?' O$ l# I, y表AⅠ.4色谱法用的洗脱剂428
1 {. L: D- Q4 _9 _# ~& X表AⅠ.5冷浴用的冰盐混合物429& o5 {6 p- g0 i8 u2 E
表AⅠ.6热浴用的液体介质429
# ]5 y, x1 z( `" m+ ?表AⅠ.7萃取水溶液用的溶剂429* i4 S% R8 F" q0 i k: C
表AⅠ.8有机溶剂用的中等强度干燥剂430
0 @+ o4 q4 V# ]# k( P( w5 S. |表AⅠ.9有机液体用的更有效脱水剂430/ i5 W# W7 i9 j6 i0 N$ m6 E
附录Ⅱ衍生物表431 D2 I- [, P0 p
表AⅡ.1酸酐（液体）431
- D" |8 B# x% U( M v5 |# P表AⅡ.2酸酐（固体）432, [6 ]# q% F6 _) I* _) I
表AⅡ.3酰卤（液体）434/ ^1 ?8 _) {6 i% J% f9 p$ C6 f
表AⅡ.4酰卤（固体）4367 S6 g% u# |7 j) N2 a9 G- l1 R* [% a& f) x
表AⅡ.5醇（液体）4374 R, G8 K9 k, C. C" G, h/ Y
表AⅡ.6醇（固体）440
, ]/ N: {% _6 l& Q表AⅡ.7醛（液体）441; `. q* m* a; i. I! {) C3 s% T
表AⅡ.8醛（固体）443+ A8 e# e- z& ^
表AⅡ.9酰胺（液体）445# d( S6 U/ D- d9 L; i
表AⅡ.10酰胺（固体）446! }4 t. I+ j) M( y0 W
表AⅡ.11伯胺和仲胺（液体）461
% v% s* b8 ]) k/ Y5 J* T$ f表AⅡ.12伯胺和仲胺（固体）464; h$ }! n1 N3 }2 c
表AⅡ.13叔胺（液体）475
2 D9 r& G0 u, j6 F$ J% D! d$ K# s表AⅡ.14叔胺（固体）477( K6 {0 g3 A# R0 `! T
表AⅡ.15氨基酸478
1 {' l4 d6 A; Y& c8 g% h1 W表AⅡ.16碳水化合物480
( N1 _- C; [* w) z( i2 ^7 T表AⅡ.17羧酸（液体）4816 m F7 {- m& \2 N
表AⅡ.18羧酸（固体）483; A1 D( X1 A/ K; S
表AⅡ.19酯（液体）491
8 p, ?1 k6 _! q5 D表AⅡ.20酯（固体）505
0 Q. @ O; L3 H表AⅡ.21芳醚（液体）512
/ `0 y3 S8 _* D+ L表AⅡ.22芳醚（固体）514% `- {: V" T* c! f C) o
表AⅡ.23烷基卤、环烷基卤、芳烷基卤（液体）515/ y( D. j5 d0 j' A1 F- u% e$ U
表AⅡ.24芳香族卤化物（液体）517: R+ A2 Z0 z# m" L% D. Z0 d: N4 E
表AⅡ.25芳香族卤化物（固体）518- N. _/ ^! S& l! D8 L6 F4 F
表AⅡ.26芳烃（液体）519! A: ~" a! E- N( F: G
表AⅡ.27芳烃（固体）519
$ }- ?9 V x0 x+ R表AⅡ.28酮（液体）520
! e2 Z, Y8 y( f. A' q T表AⅡ.29酮（固体）5246 P* ?; k6 V* F( g
表AⅡ.30腈（液体）5307 s3 K' `% Q* F* Q
表AⅡ.31腈（固体）5336 ^0 R- O; p: B8 v) z( j
表AⅡ.32硝基化合物（液体）539/ ~$ w3 ^# j6 E- }/ r
表AⅡ.33硝基化合物（固体）539
( p; _' e1 e, i: v# q表AⅡ.34酚（液体）541
: f( N. I5 i3 S表AⅡ.35酚（固体）542
- x8 v, J9 O: X. O+ j$ g表AⅡ.36磺酰胺5514 ^, ^ g j5 U9 b; x9 p
表AⅡ.37磺酸555
, `3 H# M$ U+ }5 o表AⅡ.38磺酰氯5580 R" |$ N) G: }5 G! W
附录Ⅲ实验室仪器及试剂561
. m8 k! ^8 }9 j+ L5 w: I$ dAⅢ.1仪器561$ m3 |$ u( Z2 J; j% n
AⅢ.2实验室所用的试剂5637 X" D3 C$ m$ _ a+ |. Q' |6 l" D. [
AⅢ.3未知样品568+
8 x- K. K( B: _& K; D3 M3 Z( u/ D' \0 s
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发表于 2009-6-20 19:54:49