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发表于 2007-5-14 16:44:58
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来自： 中国江苏常州
“不锈钢”只是一种通称，标准的名称是“耐酸耐碱钢材”，不锈钢是在普通钢材的基础上加入铬、镍等金属元素而制成的钢铁产品，镍、钼、钛等金属元素含量越高，不锈钢质量越好。传统的鉴别方法是用磁铁吸，磁性越小质量越好。3 ?6 Z- @% g4 D: z4 I6 _
如何鉴别不锈钢炊具 ？
4 g5 k6 m* X7 x/ U 如今不锈钢炊具越来越多，但质量相差很大，有的看似不锈钢，实为不锈铁，可采用以下方法鉴定：
: K$ b4 K( Y4 G! N- O9 _4 B( c: |) a 看标记：不锈钢和不锈钢用品表面都都有钢印，如13－0、18－8等字样，横线前的数字表示产品中含铬量（%）；横线后的数字表示产品中含镍量（%）。像13－0表示它只含铬不含镍，这属于不锈铁；而18－8则表示产品既含铬又含镍，这才是不锈钢。
3 d6 K6 Y c5 g1 X T 听声音：敲击不锈钢或不锈铁制品，发出的声音不同，前者声“脆”，后者声“实”。$ Y8 f- J0 K, r( \4 r, b6 q
磁铁试：不锈钢不被磁铁吸引，而不锈铁则可以被磁铁吸引。
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! j+ n$ o/ D7 L% c c1 B7 J* X[ 本帖最后由 clztp2004 于 2007-5-14 16:49 编辑 ] |
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