|
|
马上注册，结识高手，享用更多资源，轻松玩转三维网社区。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册
x
书名:乳状液与乳化技术新应用——专用乳液化学品的制备及应用
: ~+ a$ E) |# k( K" _: e( M( J% t. u4 u! z) w# k3 h4 ~
$ R8 H* W9 @; {$ u% j" I+ @! a. e+ ~3 t
3 X3 i7 N: u0 j
! ^" {8 q0 N* O: ^* Y0 E* ~
图书编号:2061698
& ~' {# [7 l9 Z8 {2 N出版社:化学工业
6 a$ ]( j$ A: `1 d* v9 ^定价:49.0 # z+ @7 M/ q6 r6 I- [6 c6 [
ISBN:750257766
$ K0 k O# |" I! y8 r( n; f+ g) H作者:焦学瞬，贺明波主 3 H% c8 p/ p& q
出版日期:2006-01-01 ; {+ q2 W& }2 z x/ q
版次: & W7 B% x; v4 D9 b R
开本:24cm
. o. |# c$ E1 ~: [" e9 I% d# E简介:( l0 }* R/ c$ R; p$ a: t. Z3 D
本书简要介绍了乳状液的基本概念、性质、形成及乳化技术，着重介绍了乳状液与乳化技术在食品、建筑、医药、石油化工、农业、炸药、化妆品、洗涤液、高分子材料等诸多领域的应用和一些最新应用研究成果。 ! v; v$ T. o$ m$ {4 u7 ^$ M7 {( D
v" M; E& c* B( P, p( U目录:
8 _% w, j# R# ~- O第一篇 乳状液和乳化技术 4 H; y5 r0 f* A
第一章 乳状液和微乳液
- h4 U2 _0 O) V" P第一节 概述
: t0 g3 t# j1 f k* ?第二节 乳状液的类型与形成9 |& B, Y( X n
第三节 增溶作用
( ?2 N/ k5 s0 J5 d- k3 i+ W2 b% [" o第四节 微乳液
; G2 `( ?" u9 I2 _( f& c第二章 乳状液的不稳定性和稳定性
" Z: l% Q/ L0 A; }第一节 关于乳状液的失稳理论1 }0 W: {! i$ Y8 G0 b2 T6 B" [5 _' m1 Y0 `
第二节 乳状液的不稳定性# ~9 `, x- W) w7 K8 T" ]
第三节 乳状液的稳定作用
# ]% h" T9 t8 t% }/ k" l% I第四节 影响乳状液稳定性的因素* L5 B r9 \6 b2 x5 I2 b
第三章 乳状液的物理特性和流变
/ Y9 {5 [2 P1 r8 U3 a, L第一节 乳状液的物理特性
/ Y( g+ O! d1 V1 S第二节 乳状液的流变性
" e e8 [5 x. C第四章 乳化与破乳技术
% z' R z& l- E* }/ ^第一节 乳化剂的选择
1 |& E. w; V# _ q5 L第二节 HLB值. M, n8 U& |. x- H7 \7 E
第三节 相转变温度法(PIT)和乳液转相点法(EIP): {3 A& U0 ?, \3 o
第四节 乳化机械, B0 d6 d& s# t' o# U2 D) p
第五节 低内相比乳状液% g' D/ Y1 ~) h7 R
第六节 高内相比乳状液
' e/ s0 t4 O* `# h+ N第七节 乳状液稳定性实验
8 _% n8 ~3 P& H7 p1 I$ p' ^- D$ }第八节 乳状液的制造要点
/ |- i& U: `) @( I) p2 [. G) I. U第九节 破乳技术+ n3 G) ~9 x: Y
第二篇 乳状液应用新技术 , A6 H1 G2 z- N
第五章 食品用乳化剂和乳状液
. n$ g0 p; ^. [" s- d' i5 b4 R第一节 食品乳化剂产品及其化学性质
5 g! e0 R! O n% l3 k& {8 U第二节 食品乳化剂的应用
+ r' Y9 e" u) P第三节 粉状乳化剂+ x1 x' W* a1 e5 e( b2 G3 `0 e
第四节 人造奶油0 U7 f% G! z0 d: U
第五节 乳制品! @, [) z# V: X& T" S
第六章 沥青乳状液6 i; X6 v/ d1 T: M) a9 c
第一节 在道路建设和铺路中的阳离子型沥青乳状液
, a& C4 s5 R, l9 H第二节 快裂沥青乳状液
6 Q3 T" H# t2 y: G0 J; H第三节 源于煤氧化的羧酸盐乳化剂2 D& A/ c0 h3 H. f
第四节 阴离子沥青浆料密封体1 @& u. Z; k- e% Q! u
第七章 在乳状液炸药中的应用6 E, {" T0 M0 N8 m; b, [3 M
第一节 含有硝基丙烷的炸药乳液成分
/ w& x) A% c: b. B第二节 油包水型乳状液炸药用乳化剂
* i1 o5 v2 T/ E o% b$ u: G8 @第三节 油相含疏松蜡或烃燃料的乳状液炸药- l8 \4 X* U. \7 i& D" Q- x
第四节 通过一步乳化和捏合制备炸药乳状液 7 ^" Z2 U& k+ g n' ~* i6 ?
第五节 二聚酸甘油酯乳化剂2 s6 m2 q* m" P* D3 _
第六节 含有特殊稳定剂的乳状液炸药) k) L" y, e; {8 M
第七节 含有特定的弱酸盐或缩合磷酸盐的乳状液炸药
7 B& `* t& p& o4 s1 a8 t g% R' Y4 P A第八节 胶态炸药乳状液1 E! ~8 R" F S! G1 |- a
第九节 用氯酸盐作为敏感剂的炸药乳状液
% X1 e, c I0 \+ j- ]: _: P第八章 在石油工业中的应用
6 V1 C: x+ f; i9 P8 N: L5 O第一节 概述$ F) p- N% F' Z! p8 G: I$ `
第二节 燃料乳状液
) A. E' b9 f' H* ^9 r第三节 含煤石油燃料
; ? Y) F% q) D/ g5 Z第四节 用于油回收的聚合物微乳液6 c& w% E; U9 @3 u: T, v9 F
第五节 由改进的硅氧烷乳化剂配制的钻井用乳状液
4 r: M3 b/ [% I第六节 供烃的输送用乳状液' P, i% Z! c4 Z# `5 F# }
第七节 水驱法二次采油3 }" M4 K- a. o0 u6 D6 O& N* q" N
第九章 农用化学品乳状液
3 T/ I0 V7 k, d$ \4 _8 ?, ^第一节 概述
. n, l+ T% k% @* l: P$ n* t7 t0 S第二节 农用化学品配方发展趋势! X' N/ F: m: Q! D3 C! F
第三节 应用
% G, F/ M7 W5 _6 F4 T- C2 [, o- C第十章 在化妆品中的应用 5 y. ^3 D' ~2 E: k. Z. _. l* P2 F
第一节 低刺激性表面活性剂8 |9 M/ y4 Z3 {7 Z+ m
第二节 化妆品用乳化剂
& ?2 \) u7 ?8 i第三节 若干化妆品制法/ D `+ i' m( a4 n1 A
第十一章 高分子乳状液( y) z3 F- Z# f! `' g( f5 e
第十二章 纺织加工用乳状液 @' w x$ L2 \% d4 J
第十三章 洗涤用品/ Z' d4 b6 r- A. ~5 _" C! K
第十四章 餐具洗涤剂
. }# Z" g- x0 k5 z第十五章 其他用品清洁剂
% h" C4 q. F+ K5 s* s/ s" U第十六章 在金属清洗及其他领域中的应用' n5 X0 X* a' \* d% Z8 B) E0 W9 d4 u
第十七章 乳液聚合9 w0 r, u" r1 N n. Q# B) u& B
附录
& l- b4 z6 W3 B& ?/ |$ h参考文献6 o6 b9 D/ B2 L; q5 ~7 J8 N9 |6 b/ Z
% I, p1 B1 f% C! `6 W4 G[ 本帖最后由 wangxintao 于 2009-9-14 22:54 编辑 ] |
评分
-
查看全部评分
|
[复制链接]
发表于 2009-9-14 16:29:32
